MEDDAILY.INFO
медицинская энциклопедия
ГлавнаяКарта сайта Контакты
 

Особенности лечебного питания при аллергии на грибковые аллергены

фото Особенности лечебного питания при аллергии на грибковые аллергены
Наиболее часто встречается аллергия на плесневые грибки. Они определяются на продуктах как растительного, так и животного происхождения. Наиболее часто плесневые грибки определяются на таких продуктах питания, как:
1) сыры, в том числе сыры с плесенью;
2) кисломолочные продукты;
3) копченые продукты;
4) квашеная капуста;
5) дрожжевое тесто;
6) сахар и его заменители;
7) квас;
8) пиво;
9) вина, шампанское, ликеры.

Также необходимо помнить о следующих правилах питания.

1. Для приготовления пищи необходимо выбирать только свежие продукты питания.

2. Нельзя употреблять продукты питания в том случае, если на них обнаруживается плесень, даже если количество ее крайне мало.

3.


Нельзя употреблять сырые овощи и фрукты с кожицей. Перед употреблением их необходимо очистить.

4. В случае обострения аллергии необходимо использовать в пищу продукты термически обработанные.

5. Для хранения продуктов питания необходимо использовать закрытую посуду, которую следует обязательно убирать в холодильник. Время хранения продуктов в таких условиях не должно превышать одних суток.



Новые статьи

» Стронгилоидоз
Стронгилоидоз
Стронгилоидоз - хронически протекающий геогельминтоз с преимущественным поражением ЖКТ и общими аллергическими проявлениями. Основной источник заражения стронгилоидозом - больной человек. Некоторые... перейти
» Трихинеллез
Трихинеллез
Трихинеллез у человека - это острый зооноз с природной очаговостью, протекающий с лихорадкой, мышечными болями, отеком лица, кожными высыпаниями, высокой эозинофилией, а при тяжелом т... перейти
» Энтеробиоз
Энтеробиоз
Энтеробиоз - кишечный гельминтоз, вызываемый мелкой нематодой Enterobius vermicularis, со стертым и невыраженным течением, наиболее распространенный признак которого - перианальный зуд, возникающий на... перейти
» Аскаридоз
Аскаридоз
Аскаридоз - кишечный гельминтоз, вызываемый нематодой Ascaris lumbricoides, протекающий с поражением ЖКТ, интоксикацией, аллергическими реакциями. Аскаридоз - один из самых распространенных гельмин... перейти
» Альвеококкоз
Альвеококкоз
Альвеококкоз (Alveococcosis) - зоонозный биогельминтоз, вызываемый личиночной стадией цепней Echinococcus multilocularis, с хроническим прогрессирующим течением, развитием в печени и других органах мн... перейти
» Эхинококкоз
Эхинококкоз
Эхинококкоз (Echinococcosis) - зоонозный биогельминтоз, вызываемый личиночной стадией цепня Echinococcus granulosus, характеризуемый хроническим течением и развитием преимущественно в печени, реже в л... перейти