В12-дефицитные анемии

Причиной возникновения дефицита витамина В12 может быть любой патологический процесс, сопровождающийся глубокой атрофией слизистой оболочки тела желудка, а также резекция желудка. Всасывание витамина происходит, в основном, в подвздошной кишке. Заболевания, протекающие с поражением подвздошной кишки (болезнь Крона, лимфома), резекция кишки часто приводят к гипо– или авитаминозу В12.

Доказана роль чистого вегетарианства в развитии гиповитаминоза (растительные продукты практически не содержат кобаламин). Кроме того, причиной витаминодефицитного состояния могут быть дифилоботриоз, анкилостомоз (паразиты избирательно абсорбируют витамин В12), прием неомицина, колхицина, параминобензойной кислоты, препаратов калия, холестирамина (нарушение всасывания витамина). При курении ускоряется инактивация витамина В12.
К основным пищевым источникам витамина В12 относятся субпродукты, морская рыба, молочные продукты..

Оцените статью: (14 голосов)

4 5 14

Статьи из раздела Диетология на эту тему:

Белково энергетическая недостаточность при онкологических заболеваниях
Влияние противоопухолевого лечения на нутриционный статус онкологических больных
Диетическая профилактика онкологических заболеваний
Железодефицитные анемии
Лечебное питание при других гематологических заболеваниях

---

Вернуться в раздел: Диетология / Питание в профилактике и лечении онкологических и гематологических болезней