MEDDAILY.INFO
медицинская энциклопедия
ГлавнаяКарта сайта Контакты
 

Основные типы элиминационных диет

Существуют три основных типа элиминационных диет при атопическом дерматите:
1) исключение одного или нескольких продуктов, вызывающих симптомы;
2) олигоантигенная диета: определение разрешенных продуктов и элиминация всех остальных;
3) элементная диета: гидролизные или аминокислотные смеси.

При 1-м типе элиминационной диеты исключают один или несколько причинно-значимых продуктов. При хроническом персистирующем течении атопического дерматита эффективность элиминационной диеты одного продукта проявляется не сразу и обычно становится отчетливой через 2-6 нед. Понятно, что столь длительные сроки и возможность воздействия других триггерных факторов зачастую не позволяют оценить эффект диетологических мероприятий.

При 2-м типе (олигоантигенной) элиминационной диеты больной получает рекомендации по употреблению ограниченного числа продуктов, причем в подавляющем большинстве случаев эти рекомендации индивидуальны.


Безусловно, эти диеты достаточно привлекательны с точки зрения вкусовых качеств и питательной сбалансированности. Однако в случае персистирования аллергического заболевания, так же как и при 1-м типе элиминационной диеты, необходим дальнейший диагностический поиск причинно-значимых антигенов.

Элиминационная диета 3-го типа (элементная диета) наиболее сложна для практической реализации, в особенности это относится к детям старше 2 лет.

Эту диету, прежде всего, используют у детей раннего возраста, страдающих тяжелыми кожными, гастроинтестинальными проявлениями пищевой аллергии и анафилаксией. Как правило, элиминационную диету назначают эмпирически. Кроме того, она может быть эффективной при заболеваниях, связанных с поливалентной пищевой аллергией.
Исключение аллергена, к которому выявляется гиперчувствительность, должно быть максимально строгим и учитывать возможность его присутствия как компонента в других пищевых продуктах.


В случае пищевой аллергии у больного атопическим дерматитом необходимо учитывать возможность поступления пищевых аллергенов ингаляционно (например, рыба), контактно (например, через неповрежденную кожу). Кроме того, возможно попадание следовых количеств аллергена при сосании пальцев, игрушек, сосок.

Оцените статью: (10 голосов)
4.2 5 10

Статьи из раздела Атопический дерматит на эту тему:
Диетотерапия детей первого года жизни
Перекрестные аллергические реакции
Пищевые причинно-значимые аллергены
Показания к назначению элиминационной диеты
Продолжительность элиминационной диеты


Новые статьи

» Стронгилоидоз
Стронгилоидоз
Стронгилоидоз - хронически протекающий геогельминтоз с преимущественным поражением ЖКТ и общими аллергическими проявлениями. Основной источник заражения стронгилоидозом - больной человек. Некоторые... перейти
» Трихинеллез
Трихинеллез
Трихинеллез у человека - это острый зооноз с природной очаговостью, протекающий с лихорадкой, мышечными болями, отеком лица, кожными высыпаниями, высокой эозинофилией, а при тяжелом т... перейти
» Энтеробиоз
Энтеробиоз
Энтеробиоз - кишечный гельминтоз, вызываемый мелкой нематодой Enterobius vermicularis, со стертым и невыраженным течением, наиболее распространенный признак которого - перианальный зуд, возникающий на... перейти
» Аскаридоз
Аскаридоз
Аскаридоз - кишечный гельминтоз, вызываемый нематодой Ascaris lumbricoides, протекающий с поражением ЖКТ, интоксикацией, аллергическими реакциями. Аскаридоз - один из самых распространенных гельмин... перейти
» Альвеококкоз
Альвеококкоз
Альвеококкоз (Alveococcosis) - зоонозный биогельминтоз, вызываемый личиночной стадией цепней Echinococcus multilocularis, с хроническим прогрессирующим течением, развитием в печени и других органах мн... перейти
» Эхинококкоз
Эхинококкоз
Эхинококкоз (Echinococcosis) - зоонозный биогельминтоз, вызываемый личиночной стадией цепня Echinococcus granulosus, характеризуемый хроническим течением и развитием преимущественно в печени, реже в л... перейти